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Clara Foods
Las claras de huevo sin animales eran técnicamente posibles pero comercialmente varadas.
unit economicsZombie Startup
Operativa pero efectivamente muerta, quemando caja
Timeline de Eventos Clave
FOUNDING
Clara Foods fundada en San Francisco para crear claras de huevo sin animales mediante fermentación de precisión.
PIVOT
Se rebautiza como The Every Company; recauda $175M y anuncia una cartera de ingredientes ampliada.
PRODUCT LAUNCH
Lanza el primer producto de clara de huevo sin animales del mundo en un evento de restaurante en San Francisco.
SHUTDOWN
No logra cerrar la Serie D; el escalado comercial se detiene ya que los costos de fermentación superan las proyecciones.