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Montevideo meal kit subscription peaked at 400 households — Uruguay's 3.5M population gives a maximum addressable market too small for the subscription box model even at 5% Montevideo penetration

Years-long decline before final shutdown · Fatal mistake: FlavorBox construyó kit de recetas semanales en Uruguay — cajitas con ingredientes pre-medidos para cocinar 3 cenas por semana, $850 UYU ($22 USD). Uruguay tiene el mercado de meal kit más chico de Latinoamérica por tamaño de población (3.5M). La caja llegaba a 400 hogares al peak. El TAM era insuficiente para sostener el modelo: incluso capturando el 5% de Montevideo el negocio no escalaba a rentabilidad. Cerró 2021.